車エビの頭を大量にいただいたので、 アメリケーヌソースを作ってみる事にしました。 アメリケーヌソースとはフランス発祥のソースで、 オマールエビの殻にトマトやワイン、香味野菜などを入れて煮込み、 こして作ったオレンジ色のソース。魚介料理やパスタ…

月曜日 マルシンハンバーグ、春キャベツの野菜炒め、ウィンナ、 たけのこ土佐煮、卵焼き、たけのこごはん たけのこ尽くし弁当 春ですねぇ･･･。 火曜日 肉団子の甘酢あん、ハムエッグ、春雨サラダ、ゆかりごはん ゆかりは実に有能。 水曜日 冷凍シュウマイ、…

業務スーパーのスイーツ第二弾。 前回 ↓ はリッチショコラケーキでバレンタインスイーツを作りましたが、 anboina.hatenablog.com 今回は念願のリッチチーズケーキを購入してみました。 リッチチーズケーキ ２７７円 安心の国内製造、そしてクリームチーズ１…

今日はムスメ②と２人で亀戸天神の藤まつりへ行ってきました。 藤は一番好きな花でして、毎年この時期になると 各所、藤の名所にいそいそと出かけております。 今日は平日だし、空いているだろうとタカをくくっていましたが、 この通り･･･ ↓ ポカポカ陽気で過…

アクアリウムが趣味の方が頭を悩ますであろう、 フィルター掃除･･･。 我が家は手入れが簡単な外部フィルターを使っているのですが、 温かくなって水温が上がってくると、あっという間ににドロドロになってしまいます。 フィルターはすぐ汚れてしまうので、こ…

たけのこ、今が旬ですね。 生のたけのこは今の時期しか食べられないので、 ぜひ食べておきたい食材です。 しかし、 たけのこは茹でるのが大変！ 大きい鍋が必要だし、茹でるのに結構時間がかかるし、とにかく面倒だし。 ･･･という理由で敬遠なさってる方も多…

業務スーパーの商品で評判のいい 天然酵母食パン ･･･を買ってみました。 ２斤分はありそうなでっかい食パン。 １８５円でした。安い！ パンは旦那があまり食べず、こんなにでかいのを買うのは勇気がいりましたが、 TVで紹介されたりして、かなり評判のよい商…

デリバリーのピザ、無性に食べたくなる時ありますよね。 私はこの現象を ピザ病 と呼んでいます。 でも、 デリバリーのピザって高いですよね。 ランチで頼んでも１５００円はかかる･･･。 １回の食事で１０００円オーバーなんて、どこの王侯貴族だよと。 今ま…

１００均グッズで最近評判のよい、 「ふんわり厚焼きホットケーキ型」(セリア) を買ってみました。 ホットケーキはあんまり好きじゃないのですが、 別の使い方を試したくて買ったのです。 しかし、 今日は初回使用という事でせっかくなので正規の使い方を試…

新年度でバタバタしておりました。 お久しぶりでございます。 ムスメ②が無事小学４年生に進級しました。 本当に子供の成長は早い･･･。 blog.livedoor.jp 最近話題のニュース↑ 弁当で加工肉や冷凍食品が禁止････ ハム！ ウィンナ！ ハンバーグ！ コロッケ！！…