今週の弁当

今週ももう金曜日・・・・。

弁当を作るのが毎日苦痛になってきました。

何でもおいしいと食べてくれる旦那さんなら気楽なのですが、

うちの旦那はアスペなので、

「また たまごやき かよ」

「魚がいいんだけど」(唐揚げ揚げてるのに)

「今日は弁当いらないおにぎりにして」(弁当作ってる最中に）

・・・・などという数々の狼藉を働き、朝の忙しい時間に混乱を招きます。

あと、一番えっ！？って思うのが、

弁当の感想を求めると

「うるせえな」

・・・・という所 (笑)

世の旦那様方、奥様は毎日一生懸命に弁当や食事を作っています。

感想聞かれてクソ面倒くせえな・・・などと お思いでしょうが、

具体的におかず名を挙げておいしかったよと言ってあげてください。

それだけで翌日の弁当はおかずが１品増えるかもしれませんｗｗ

・・・・・・

〈月曜日〉

ブロッコリーと鶏肉の炒め物、カキフライ、ハム入りたまごやき

おかかのりごはん、自家製タルタルソース

旦那の好物カキフライとタルタルソース・・・・・・・・。

めちゃくちゃ面倒くさい割には「冷めてるとうまくない」と苦情が入るｗ

〈火曜日〉

大根とウズラの卵の煮物、ゆでブロッコリー、前日買った惣菜の串カツ、

前日買った余り物の惣菜のハンバーグ、ごはん、すじこ

前日にカキフライの件ですべてのやる気をなくし、

夕食はスーパーの惣菜で済ませたのですが、

おいしくないので大量に残ったものを、報復として弁当に入れた。

題して「報復弁当」

〈水曜日〉

ピーマン肉詰め、ゆでブロッコリー、ウズラの卵、焼き鮭、

ウィンナ、ネギのたまごやき、ごはん、高菜

たまごやきで苦情ｗ

続くと嫌なんだそうな・・・。私は毎日でも嬉しいんだけどなぁ・・・

皆さんはどうですか？

たまごやき毎日弁当入ってても嬉しい説、だれか発表してほしい。

〈木曜日〉

そぼろ、いりたまご、冷凍していた惣菜ハンバーグ、ペンネアラビアータ、

冷食のかにクリームコロッケ、ほうれん草のおひたし、紅ショウガ、ごはん

たまごやきが嫌ならいりたまごで・・・という最後の抵抗。

特に何も言われなかったのでいりたまごはセーフらしい。

謎・・・・。

〈金曜日〉

大根、カボチャの煮物、ゆでうずら、エビかつ、ほうれん草ごま和え、

塩昆布のりごはん、明太子

ほうれん草は冷凍野菜を使用。

野菜が高いため、弁当に入れるおかずに困ってる方たくさんいると思います。

冷凍野菜をうまく活用すると調理早いし、彩りも出るのでオススメ。

今週は色々とあって弁当作りが嫌になってしまいましたが、

気分がのらない時は作らなくていいなと思いました。

精神衛生上・・・(笑)

マクドナルドのポテトを再現する＆ハナマサポテト続編

全国のフライドポテトファンの皆さん こんにちは！！！

今日はマックフライポテトのジャンキーで中毒性のある「あの味」を

ある程度再現したのでご紹介したいと思います！！！！！！

・・・その前に、

以前、ハナマサのポテトを買って大失敗したという記事を書きましたが、

コレ ↓↓↓↓

anboina.hatenablog.com

【朗報】ハナマサのポテトが元の産地に戻りました！！！！

以前はアメリカのイモ不作により、ヨーロッパ産ポテトが流通していたのですが、

激しくまずい！！

豚の餌か！？という位まずくて、もう二度と買うもんか！

・・・と思い、しばらくハナマサのポテトをスルーしていましたが、

先日久しぶりにポテトコーナーに行ったらば、

キター！！メイドインUSA！！

この日をどれだけ待ち望んだ事か！！

ハナマサの人もきっとこのブログを読んでくれたのでしょう！！(んなわけない)

以前のオランダ産は短いポテトだらけでさすがの私もブチギレましたが、

中身もすっかり元通り！！長いポテト！！！

本当によかった。ハナマサの偉い人とポテト部門(あるのか？)の人ありがとう！！

みなさんこれからは安心してハナマサポテト買ってくださいね。

・・・

それはさておき、マックのポテトの再現ですが、

とても簡単です。

普通の植物油でポテトをきつね色に揚げ、熱いうちに

塩と味の素

・・・を同量ふりかけるだけです。

たったのこれだけでマックフライポテトと似たような味が再現できます。

あの中毒性のある味の正体は何を隠そう、油+味の素だったんですね～。

健康志向の人は嫌悪感を覚えるかもしれませんが、大体の加工品には

化学調味料使われているので、そこまで神経質にならず試してみてください。

ちなみに、我が家では子供に食べさせる分には少量の塩のみにしています。

味の素は大人の味という事で・・・ｗ

味の素の高級版「ハイミー」をつかうともっとおいしいです。

あと、オススメの食べ方をもう一つ。

〈クリスピーポテト〉

凍ったままのポテトをビニール袋に入れ、片栗粉、パン粉を適量入れる。

ちょっと溶けて片栗粉とパン粉がポテトとなじんできたら油で揚げます。

揚がったらチリパウダーや塩コショウをふってできあがり。

お店ででてくるクリスピーポテトがお家でできる！！

辛いものが苦手な人は乾燥バジルやパセリなどと塩をふりかけてハーブ風味でどうぞ。

ワインやビールのつまみに最高です。ぜひおためしくださいね。

・・・・

しかしながら、

近い味にはなるものの、結局はマックフライポテトには敵わないんですよね。

イモの品種が違うから しょうがないんでしょうが・・・。

マックフライポテト完コピできた人は是非ご一報くださいませ・・・・。