アンボイナ

日々のくらしをレポート・おばはんの知恵袋

2016-03-06から1日間の記事一覧

低温調理でチャーシューを作る

今日は、最近流行りの低温調理法でやわらか~いチャーシュー作りにチャレンジ。 先日 鉄腕DASHのラーメン企画で低温調理のチャーシューを作っていて、 すっごくおいしそうだったので私も作ってみたくなったのです。 豚肉の低温調理加工品なんて、一般的…