アンボイナ

日々のくらしをレポート

エビの頭でアメリケーヌソースを作る

車エビの頭を大量にいただいたので、 アメリケーヌソースを作ってみる事にしました。 アメリケーヌソースとはフランス発祥のソースで、 オマールエビの殻にトマトやワイン、香味野菜などを入れて煮込み、 こして作ったオレンジ色のソース。魚介料理やパスタ…

今週の弁当

月曜日 マルシンハンバーグ、春キャベツの野菜炒め、ウィンナ、 たけのこ土佐煮、卵焼き、たけのこごはん たけのこ尽くし弁当 春ですねぇ・・・。 火曜日 肉団子の甘酢あん、ハムエッグ、春雨サラダ、ゆかりごはん ゆかりは実に有能。 水曜日 冷凍シュウマイ、…

業務スーパーのリッチチーズケーキ

業務スーパーのスイーツ第二弾。 前回 ↓ はリッチショコラケーキでバレンタインスイーツを作りましたが、 anboina.hatenablog.com 今回は念願のリッチチーズケーキを購入してみました。 リッチチーズケーキ 277円 安心の国内製造、そしてクリームチーズ1…

2016 亀戸天神藤まつり 〈開花状況〉

今日はムスメ②と2人で亀戸天神の藤まつりへ行ってきました。 藤は一番好きな花でして、毎年この時期になると 各所、藤の名所にいそいそと出かけております。 今日は平日だし、空いているだろうとタカをくくっていましたが、 この通り・・・ ↓ ポカポカ陽気で過…

フィルターのエルボー部分をきれいにする方法

アクアリウムが趣味の方が頭を悩ますであろう、 フィルター掃除・・・。 我が家は手入れが簡単な外部フィルターを使っているのですが、 温かくなって水温が上がってくると、あっという間ににドロドロになってしまいます。 フィルターはすぐ汚れてしまうので、こ…

生たけのこを簡単に茹でる方法

たけのこ、今が旬ですね。 生のたけのこは今の時期しか食べられないので、 ぜひ食べておきたい食材です。 しかし、 たけのこは茹でるのが大変! 大きい鍋が必要だし、茹でるのに結構時間がかかるし、とにかく面倒だし。 ・・・という理由で敬遠なさってる方も多…

業務スーパーの天然酵母食パン

業務スーパーの商品で評判のいい 天然酵母食パン ・・・を買ってみました。 2斤分はありそうなでっかい食パン。 185円でした。安い! パンは旦那があまり食べず、こんなにでかいのを買うのは勇気がいりましたが、 TVで紹介されたりして、かなり評判のよい商…

プレーンピザのお得な注文方法

デリバリーのピザ、無性に食べたくなる時ありますよね。 私はこの現象を ピザ病 と呼んでいます。 でも、 デリバリーのピザって高いですよね。 ランチで頼んでも1500円はかかる・・・。 1回の食事で1000円オーバーなんて、どこの王侯貴族だよと。 今ま…

セリアの厚焼きホットケーキ型

100均グッズで最近評判のよい、 「ふんわり厚焼きホットケーキ型」(セリア) を買ってみました。 ホットケーキはあんまり好きじゃないのですが、 別の使い方を試したくて買ったのです。 しかし、 今日は初回使用という事でせっかくなので正規の使い方を試…

幼稚園のお弁当について

新年度でバタバタしておりました。 お久しぶりでございます。 ムスメ②が無事小学4年生に進級しました。 本当に子供の成長は早い・・・。 blog.livedoor.jp 最近話題のニュース↑ 弁当で加工肉や冷凍食品が禁止・・・・ ハム! ウィンナ! ハンバーグ! コロッケ!!…

西友のネットスーパー

妊娠してから、西友のネットスーパーをよく利用しています。 基本、買い物は何でも自分の目で見てから買いたい派のため、 通販はあまり好きではないのですが、(古臭) おむつと粉ミルクに限っては例外です。 頻繁に買うものだし、非常にかさばるので、 配達し…

スタバのタダ券を消費する

スターバックスのタンブラーを購入すると、 ドリンクのタダ券がもらえるのをご存知でしょうか? こういうの↓ タンブラーと、このタダ券を持ってスタバに行けばタダでコーヒーがもらえます。 以前タンブラーを人にいただいたものの、使う機会がなく、 財布の隅…

アメ横で買ってはいけないもの

昨日は家族でアメ横へ散歩に行ってきました。 祝日で大混雑。特に中国、韓国系の観光客だらけ。 アメ横は、魚屋が多数軒を連ねていますが、 個人的に思うのは、軒並み保存状態が劣悪だという事。 築地とは違い、アメ横は大半の客が素人なので魚が見えやすい…

1年以上放置した水槽をリセットする

水槽を1年以上放っておいたところ、 コッケコケのモッジャモジャになってしまったのでリセットすることにしました。 いたずら盛りの赤ん坊がいると、なかなか水槽の手入れができず、 今まで放置してしまい、かわいそうな事をしてしまいました・・・。 反省。 …

人生設計のおはなし

先日書いた記事 ↓ で、私が人生設計を立てている事に少し触れましたが、 今日はその人生設計についてのお話。 anboina.hatenablog.com 小学生低学年の時から、 「将来は雑貨屋さんか、イラストレーターになりたい!」 ・・・と、ボンヤリとした夢を持っており、…

最近の弁当

久しぶりに・・・ 〈最近の弁当〉 16日(水) かにクリームコロッケ、ハンバーグ、ゆで人参、ウィンナ 茄子のみそ炒め、ごはん、梅干し ハンバーグと茹で人参は多めに焼いて冷凍しておいた物。 レンジでチンするだけなので楽チンでした。 17日(木) ピーマンと…

親しき仲にもなんとやら・・・

今日面白かった記事↓ 夫婦とはお互い思いやりがないとやっていけないと再確認いたしました。 離婚とまではいきませんが、確かに腹立ちますね。 ~~~~~~~~~~~ ●夫から言われたら腹立つ言葉TOP10 1位 お前と結婚して大失敗! (これは私の方がよく言…

保育園落ちたっていいじゃない。

最近話題になっている、 「保育園落ちた日本死ね」 だの、 「保育園落ちたの私だ」 ・・・・などというフレーズ。 そんなの前からそうなのに、何をいまさらって感じ。 どっかの勢力がいきなり声を大きくしだして物騒ですが、 休職中、産休中のお母ちゃん、ご家族…

病院はまるで病原体のコロニーだ

うおォン 妊娠中で薬が飲めないってのに、風邪をひいていました。 熱はさほど出ませんでしたが、鼻水と咳、喉の痛みがひどく、 2~3日臥せってしまいました。不覚です。 先日 糖尿の検査に行ってから丸1日で症状が出始めて、 体調の悪い日が続き、今日よ…

ムスメが初潮を迎えました・・・。

ここ最近、9歳のムスメ①がおまたを押さえてモジモジする事が多くなり、 さては・・・と思い、お風呂に入った時にムスメの下半身をチラ見すると、 おまたの産毛が濃くなっている・・・。 おまた内部からもピロっと出るものが出ているではありませんか。 まだ9歳と…

1歳のバースデーメニュー

本日ムスメ②の、1歳の誕生日でした。 赤ちゃんの誕生日ってごはん何出せばいいのさ? ・・・・・と、 ごはんを何を作るか日中ずっと考えていましたが、なかなかいい考え浮かばず。 結局は無難にお子様ランチ風にする事にしました。 〈バースデーミール〉 ケチャ…

糖尿病の検査と社会の闇

担当の先生に、 「妊婦さんは糖尿になる事が多いので念のため、糖尿の検査をしましょう」 ・・・・と、検査を進められました。 私自身 太っている事に加え、父が糖尿病に罹患していたこともあり、 さらに高齢出産という事で、検査は必須なのだそう・・・。 しかし、…

低温調理でチャーシューを作る

今日は、最近流行りの低温調理法でやわらか~いチャーシュー作りにチャレンジ。 先日 鉄腕DASHのラーメン企画で低温調理のチャーシューを作っていて、 すっごくおいしそうだったので私も作ってみたくなったのです。 豚肉の低温調理加工品なんて、一般的…

朝食バイキングについて考える

朝ごはん・・・旅館やホテルに宿泊した時の楽しみの一つです。 最近では、朝食バイキングが主流のようですね。 好きなものを好きなだけ食べられる・・・。 こんな王侯貴族のような食事をする権利が、 我々庶民にも与えられるようになったとは、 よい時代になったも…

買ってはいけません。ハナマサの冷凍ポテト

ハナマサで冷凍ポテトを買ってる方に注意喚起をば・・・ 去年から米国産のポテト供給不足により、 ハナマサの冷凍ポテトがオランダ産になったのですが、 先日久しぶりにポテトが食べたくなって買ってきて揚げたところ、 まずい! 以前から業務スーパーのヨーロ…

ひなまつりの晩ごはん

ひなまつりなので、菜の花とうなぎのちらしずしを作りました。 春らしいですね~。 蛤とサヨリのお吸い物 はまぐりとサヨリの出汁がとても上品でした。 あとは、はんぺんチーズフライとフルーツ、乳ボーロはひなあられ代わりです。 菱餅は頂き物。 ムスメ達…

スーパーの半額シール貼付商品事情2

今日はひなまつりですね。 スーパーでは、こういうイベント前後の早朝や遅い時間帯は 半額シール貼付商品がいつもより多くなる傾向にあります。 前回の半額商品に関する記事おさらい ↓ anboina.hatenablog.com 〈イベント当日の傾向〉 売り出し商品を置くた…

めかぶの茹で汁でトリートメントしたらすごい。

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) スパゲッティサラダ、自家製白菜のおしんこ、イカ刺し、めかぶのとろろがけ (後半の部) 野菜かき揚げ丼、のりのみそ汁 最近 旦那が血圧が高いらしく、食事の塩分高すぎたかなと反省しております。 痩せていても高血圧になるん…

今日の弁当 昨日の晩ごはん 〈春の野菜〉

〈今日の弁当〉 鶏肉とエリンギのトマトソース炒め、野菜の肉巻き、ウインナチーズ入りオムレツ のりおかかごはん、赤かぶ酢漬け 肉巻きの芯に菜の花とエリンギと人参を入れました。菜の花がほろ苦くておいしい。 菜の花って、 子供の頃は空き地に大量に咲い…

今日の弁当 〈世の洗濯事情〉

〈今日の弁当〉 菜の花のおひたし、自家製冷食の唐揚げ、春巻き、 目玉焼き、ウインナ、ごはん、梅干し 毎日たまごやきで飽きたとの事なので、目玉焼きにしてみました。 弁当に目玉焼きってどうなんでしょうか?初めての試みです。 ハンバーグ弁当に半熟目玉…