アンボイナ

日々のくらしをレポート

節約

イオンの安板チョコでバレンタインチョコを作る

今日はバレンタインデーですね。 今年はムスメ①が初めてチョコを手作りするという、 記念すべき年に!! 朝からラッピングの手伝いでてんやわんやでした。 誰にあげるのか興味があったので、 私:誰にあげるのかい? ムスメ①:ないしょ。 私:ラッピング手伝…

手抜きめし① 手抜きチャーハンとシューマイ

主婦やってると、いくら料理が好きでも、 今日はごはん作りたくないな~ 手の込んだ料理を作る時間がない! ・・・・という場面が多々ありますよね。 私は料理が好きですが、365日中、350日位そう思っています。 今日は、そんな時にパパッとできる手抜…

2017年のおせち

おせち料理 昔からあまり好きではありません。 だて巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、たまごやき 甘いアンド甘いアンド甘・・・甘いおかずのオンパレード。 一切酒のつまみにはなりません。 旦那も、何にでも醤油をかける江戸っ子なので、 毎年おせちには手を付…

新春ライフの詰め放題

あけましておめでとうございます 赤んぼと幼児に翻弄されているうちに、 あっという間に新年を迎えてしまいました・・・ 久しぶりの更新となってしまいましたが、 今年はがんばりたいと思います。 新春 ・・・というわけで、 近所のライフにて初売り詰め放題が…

今週の弁当

今週の弁当 〈月曜日〉 かにクリームコロッケ、ミニトマト、チキンカツ煮、 ししとうと肉団子の炒め物、ごはん、梅干し 業務スーパーの肉団子使用。本当に便利。 〈火曜日〉 野菜炒め、ナポリタン、チキンハンバーグ、ウインナ、 ミニトマト、たまごやき、ご…

業務スーパーの紙パック アイスミックス&バニラソフト

本日は、業務スーパーの紙パックスイーツシリーズ第3弾です。 前回は紙パック杏仁豆腐をご紹介しました ↓ anboina.hatenablog.com 先日、業務スーパーにお買い物に行き、 珈琲ゼリーを買おうと紙パックコーナーに行くと、見慣れない商品が・・・ その名も、 「…

今週の弁当

今週の弁当 〈月曜日〉 スナップエンドウのベーコンチーズ巻、ミニトマト、 もやし炒め、マルシンハンバーグとんかつソース味、たまごやき、ごはん マルシンハンバーグ、楽チン・・・・。 〈火曜日〉 肉野菜オイスターソース炒め、自家製冷食コロッケ、 揚げシュ…

妊娠中のカンジダ、膀胱炎予防

先日妊婦健診に行っておりものの検査をしてきたのですが、 結果は問題なし。きれいですよ~・・・と先生に言われました。 前回は何かの常在菌が出て、点滴を打たれましたが、 今回は今のところ問題ないようで一安心。 ・・・・ 妊娠中はおりものが増えます。 まして…

業務スーパーの紙パック杏仁豆腐

先週は、 業務スーパーの紙パックコーヒーゼリーをご紹介しましたが ↓ anboina.hatenablog.com 今回は、 紙パックシリーズ第二弾、杏仁豆腐です。 珈琲ゼリー同様、杏仁豆腐も大好きなので、 多少まずくても1kg食べ切る自信があります!! 杏仁豆腐 1k…

生昆布を茹でる

今が旬、 生昆布をたくさんいただきました。 生のままだと鮮度落ちが早い食材なので一気に下茹でします。 真ん中の茎と外側の葉は固さが異なるので、 柔らかい部分と固い部分にハサミで切り分けます。 茹でる時も固さに合わせてゆで時間を変えることで、 そ…

業務スーパーのブラジル産冷凍鶏もも肉

業務スーパーで必ず買う商品、 それがブラジル産冷凍鶏もも肉・・・・。 なんと、2kg入りで638円 (!!) 価格破壊も甚だしいです。 2kgもあったら、チキンソテー、焼鳥、唐揚げ、照り焼きなど食べ放題!! 食べ盛りのお子さんがいる家庭など重宝する事…

今週の弁当

今週の弁当 〈月曜日〉 エノキとベーコンの炒め物、ウィンナ、チキンハンバーグ、 かにクリームコロッケ、ニラ玉、プチトマト、ごはん、梅干し 月曜はレトルト食品ばっかりで手抜きです。 〈火曜日〉 ミートボールトマトソース煮、肉じゃが、茹でブロッコリ…

業務スーパーのパスタと冷凍うどん

最近暑い日が続き、我が家の食卓はさっぱりした麺料理の頻度が上がっています。 炊飯器でごはんを炊くと結構室温が上がるし、 妊婦ならではの、炊き立てごはんの匂いがうっとうしく感じてしまう日などは、 麺料理と決めています。 旦那もムスメも麺料理が好…

業務スーパーの紙パック珈琲ゼリー

業務スーパーの紙パックシリーズ、ついに買ってしまいました! 低価格なので気軽に試せるのがいいですね。 今回はコーヒーゼリーです。 コーヒーゼリーは大好きなので、ワクワクしながら開封します。 珈琲ゼリー 1㎏ 158円 横にしたらすぐに、ドゥルンと…

GWは上野公園の昭和スポットへ。

トピック「ゴールデンウィーク2016」について GW前半はあしかがフラワーパークに連れて行ってもらったので、 後半はお手軽に近場の上野公園へ行ってきました。 動物園は連休かなり混むのでスルー。 公園内をひたすら散歩します。 天気も良く、程よく風もある…

GWの食事

冷やし中華はじめました 日中暑かったので作りました。 何でも初物はおいしいですね。 夕食は焼鳥屋さんごっこ 生野菜、カブのおしんこ、焼鳥、豚汁 焼鳥は、 ねぎま、つくね、トマト肉巻き、豚バラ 魚焼きグリルで焼いたので、焼きすぎてかたくなってしまい…

アメリケーヌソースで作るパスタとグラタン

先日、頂いた大量のエビの頭でアメリケーヌソースを作ったのですが、 ↓ anboina.hatenablog.com 早速アメリケーヌソースを使って、パスタとグラタンを作ってみました。 エビの風味が濃厚でとてもおいしかったです。 ベースのソースを常備していると本格的な…

2016 あしかがフラワーパーク情報 前半 〈お得情報〉

トピック「ゴールデンウィーク2016」について 5月1日 (日) 毎年恒例、藤を見にあしかがフラワーパークへいってまいりました。 ただ今「ふじのはな物語~大藤まつり2016~」 開催中です! あしかがフラワーパークHP ↓ www.ashikaga.co.jp 毎年 大混雑す…

エビの頭でアメリケーヌソースを作る

車エビの頭を大量にいただいたので、 アメリケーヌソースを作ってみる事にしました。 アメリケーヌソースとはフランス発祥のソースで、 オマールエビの殻にトマトやワイン、香味野菜などを入れて煮込み、 こして作ったオレンジ色のソース。魚介料理やパスタ…

業務スーパーのリッチチーズケーキ

業務スーパーのスイーツ第二弾。 前回 ↓ はリッチショコラケーキでバレンタインスイーツを作りましたが、 anboina.hatenablog.com 今回は念願のリッチチーズケーキを購入してみました。 リッチチーズケーキ 277円 安心の国内製造、そしてクリームチーズ1…

生たけのこを簡単に茹でる方法

たけのこ、今が旬ですね。 生のたけのこは今の時期しか食べられないので、 ぜひ食べておきたい食材です。 しかし、 たけのこは茹でるのが大変! 大きい鍋が必要だし、茹でるのに結構時間がかかるし、とにかく面倒だし。 ・・・という理由で敬遠なさってる方も多…

業務スーパーの天然酵母食パン

業務スーパーの商品で評判のいい 天然酵母食パン ・・・を買ってみました。 2斤分はありそうなでっかい食パン。 185円でした。安い! パンは旦那があまり食べず、こんなにでかいのを買うのは勇気がいりましたが、 TVで紹介されたりして、かなり評判のよい商…

プレーンピザのお得な注文方法

デリバリーのピザ、無性に食べたくなる時ありますよね。 私はこの現象を ピザ病 と呼んでいます。 でも、 デリバリーのピザって高いですよね。 ランチで頼んでも1500円はかかる・・・。 1回の食事で1000円オーバーなんて、どこの王侯貴族だよと。 今ま…

セリアの厚焼きホットケーキ型

100均グッズで最近評判のよい、 「ふんわり厚焼きホットケーキ型」(セリア) を買ってみました。 ホットケーキはあんまり好きじゃないのですが、 別の使い方を試したくて買ったのです。 しかし、 今日は初回使用という事でせっかくなので正規の使い方を試…

西友のネットスーパー

妊娠してから、西友のネットスーパーをよく利用しています。 基本、買い物は何でも自分の目で見てから買いたい派のため、 通販はあまり好きではないのですが、(古臭) おむつと粉ミルクに限っては例外です。 頻繁に買うものだし、非常にかさばるので、 配達し…

最近の弁当

久しぶりに・・・ 〈最近の弁当〉 16日(水) かにクリームコロッケ、ハンバーグ、ゆで人参、ウィンナ 茄子のみそ炒め、ごはん、梅干し ハンバーグと茹で人参は多めに焼いて冷凍しておいた物。 レンジでチンするだけなので楽チンでした。 17日(木) ピーマンと…

低温調理でチャーシューを作る

今日は、最近流行りの低温調理法でやわらか~いチャーシュー作りにチャレンジ。 先日 鉄腕DASHのラーメン企画で低温調理のチャーシューを作っていて、 すっごくおいしそうだったので私も作ってみたくなったのです。 豚肉の低温調理加工品なんて、一般的…

ひなまつりの晩ごはん

ひなまつりなので、菜の花とうなぎのちらしずしを作りました。 春らしいですね~。 蛤とサヨリのお吸い物 はまぐりとサヨリの出汁がとても上品でした。 あとは、はんぺんチーズフライとフルーツ、乳ボーロはひなあられ代わりです。 菱餅は頂き物。 ムスメ達…

スーパーの半額シール貼付商品事情2

今日はひなまつりですね。 スーパーでは、こういうイベント前後の早朝や遅い時間帯は 半額シール貼付商品がいつもより多くなる傾向にあります。 前回の半額商品に関する記事おさらい ↓ anboina.hatenablog.com 〈イベント当日の傾向〉 売り出し商品を置くた…

めかぶの茹で汁でトリートメントしたらすごい。

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) スパゲッティサラダ、自家製白菜のおしんこ、イカ刺し、めかぶのとろろがけ (後半の部) 野菜かき揚げ丼、のりのみそ汁 最近 旦那が血圧が高いらしく、食事の塩分高すぎたかなと反省しております。 痩せていても高血圧になるん…

今日の弁当 昨日の晩ごはん 〈春の野菜〉

〈今日の弁当〉 鶏肉とエリンギのトマトソース炒め、野菜の肉巻き、ウインナチーズ入りオムレツ のりおかかごはん、赤かぶ酢漬け 肉巻きの芯に菜の花とエリンギと人参を入れました。菜の花がほろ苦くておいしい。 菜の花って、 子供の頃は空き地に大量に咲い…

今日の晩ごはん

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) とり貝、ホタテの刺身、貝とエリンギのバター醤油炒め、かぶの浅漬け とり貝とホタテをいただいたので、柱とベロはお刺身に、 内臓はエリンギと共にバター炒めにしてみました。 ちなみに私は貝アレルギーで食べられません・・・…

今日の弁当 〈沖縄B級グルメタコライス〉

〈今日の弁当〉 鶏肉と野菜の炒め物、自家製冷食コロッケ、たまごやき かぶの浅漬け、ごはん、明太子 今日はタコライスが無性に食べたくて、作ってみました。 タコライスとは沖縄の料理で、 タコスの具材をごはんにかけただけの食べ物です。 特に創意工夫が…

昨日の晩ごはん 〈魚のプロに教わった貝の冷凍方法〉

〈昨日の晩ごはん〉 (前半の部) 新物すじこと大根おろし、厚揚げねぎまみれ、数の子わさび漬け 新物のすじこ、おいしい・・・。 旬の物は季節感があっていいですね。 ちょうど去年の秋あたりに獲れた卵を仕込んだものが、今出始めているので、 「新物」と表示さ…

今日の弁当 〈妊娠中の散歩〉

〈今日の弁当〉 菜の花からしあえ、すき焼き風煮物、ウインナ ニラ入りたまごやき、ごはん、たくあんと赤カブ酢漬け 今日の旦那は二日酔いのようなので、ごはん少な目の揚げ物なし弁当。 からしあえは罰ゲーム並みに辛くしてみた。からしって時間たつと辛み…

コロッケを量産 〈自家製冷食を作る2〉

ジャガイモに芽が生える寸前・・・・ なので、今日は自家製冷食コロッケを作る事にしました。 コロッケなんて店で冷凍コロッケ買った方が安いじゃないの ・・・って、お思いでしょうが、 ノンノン、 ジャガイモは見切り品の1個10円で買った物なので、 今回も相当…

今日の晩ごはん 〈長ねぎの青いところ〉

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) ねぎ焼き、かぶの漬物、かずのこわさび漬け 具材は長ネギの青いところたくさんと長いもすりおろしのみ。 ごま油でカリッと焼いてあります。安上がりなつまみです。 旦那が道の駅で長ネギを大量に買ってきました。 すでに家の…

今日の弁当 昨日の晩ごはん 〈料理の段取りについて〉

〈今日の弁当〉 スパゲッティサラダ、メンチカツ、春巻き、たこさんウインナ 厚揚げとしいたけ煮たの、そぼろごはん 今日は朝、時間があったので旦那の好物のそぼろごはんにしてみました。 でも、これだけおかずを作ると洗い物がたくさん出て面倒です。 弁当…

今日の弁当と昨日の晩ごはん(魚のアラ活用法)

〈今日の弁当〉 ニラ入りたまごやき、かにクリームコロッケ、ウインナ 赤むつ塩焼き、かぶの浅漬け、ごはん 旦那の好物かぶの漬物。 埼玉で葉付きの良いかぶを買ったので漬けてみました。 適当な大きさに切ったかぶ、塩を適量、輪唐辛子、昆布の切れっ端など…

噂の200円カレーをテイクアウト

今日は埼玉方面に仕事のため車で出かけたのですが、最近よくTVに出ている 200円カレーの店を、たまたま通った道で見かけたので、 どんなもんかと試しにテイクアウトしてみることにしました。 〈店舗情報〉 原価率研究所 竹ノ塚店 東京都足立区東伊輿3-4…

ファミマの冷凍つけ麺を食す。

以前、冷凍食品のオススメでファミマのつけ麺を挙げたのですが、↓ anboina.hatenablog.com 今日は旦那の帰りが遅いので、今夜はコレでお手軽に済ませてしまおうと思います。 昼間ついうっかり「ラーメン大好き小泉さん」の録画を見てしまい、 ラーメン食べた…

今日の弁当 〈自家製冷食で弁当を作ったら67円でした〉

〈今日の弁当〉 オムレツ、唐揚げ、春巻き、メンチカツ 人参とこんにゃく煮たの ごはん、梅干し 現在、昨日に引き続き、食事を作りたくない病に罹患中のため、 自家製冷食で手抜き弁当です。 煮物は前日の作り置き、オムレツは1分でできるので実質詰めただ…

春巻きを量産 〈自家製冷食を作る〉

モヤシを大量にもらったんですが (1kg) 野菜炒めなどにするも、全然消費しきれないので、 春巻きを作ってみることにしました。 今まで春巻きには嫌な思い出があり、作った事がないのですが、 作り方は熟知しています。 嫌な思い出とは↓ 昔、実家が居酒屋…

楽チン布おむつ生活

布おむつで育てたい!挫折した先人より、大量の布おむつをもらった話 by前川さなえ - 赤すぐnet 妊娠・出産・育児 みんなの体験記 布おむつ、我が家も使っています。 出産前から買ってあったのですが、 色んな人から、色んなサイトで、布は大変だと聞いてい…

業務スーパーの商品でバレンタインスイーツ

トピック「バレンタインデー」について 今日は先日業務スーパーで買ってきた商品↓ anboina.hatenablog.com ・・・・でバレンタインスイーツを作りたいと思います!! 材料はフローズンホイップ 175円 と リッチショコラケーキ 277円 バナナ2本 50円、と…

今日のごはん 〈お手軽タルタルソースのレシピ〉

〈今日の夕ごはん〉 (前半の部) チキンカツ、ししゃもフライ、お手軽タルタルソース、おしんこ タルタルソースってなかなか常備しているご家庭は少ないのでは? 我が家もタルタルは買いません。(・・・と言うより、買うのがもったいない) 必要な時にその都度作…

今日の弁当 〈リピート必至!業務スーパーのオススメの商品〉

〈今日の弁当〉 ベーコン入り卵焼き、ウィンナー、レトルトハンバーグ、 茄子の煮びたし、ごはん、たくあん 午前中、業務スーパーで買い物してきました。 今日買ったオススメの商品をご紹介します。 ハッシュブラウン 500g 148円 ベルギー産 こんなの…

今日の朝ごはん 〈ベーコン考〉

〈今日の朝ごはん〉 千切りキャベツ、ベーコンエッグ、豆腐としいたけのみそ汁、ごはん、おしんこ 旦那はカリカリベーコンが好きなのですが、私は少しきつね色になったくらいの、 油をたっぷり含んだ状態のジューシーでやわらかベーコンが好きです。 そう。…

スーパーの半額シール貼付商品事情

〈今日の弁当〉 レトルトハンバーグ、煮卵、チキンカツ、カレーコロッケ 大根と人参の煮たの、ごはん、たくあん 毎日弁当を作るので、頻繁に買い物しないと食材のバリエーションが乏しくなります。 我が家の近隣でよく使うスーパーは5件あるのですが、半額…