アンボイナ

日々のくらしをレポート

料理

買ってはいけません。ハナマサの冷凍ポテト

ハナマサで冷凍ポテトを買ってる方に注意喚起をば・・・ 去年から米国産のポテト供給不足により、 ハナマサの冷凍ポテトがオランダ産になったのですが、 先日久しぶりにポテトが食べたくなって買ってきて揚げたところ、 まずい! 以前から業務スーパーのヨーロ…

ひなまつりの晩ごはん

ひなまつりなので、菜の花とうなぎのちらしずしを作りました。 春らしいですね~。 蛤とサヨリのお吸い物 はまぐりとサヨリの出汁がとても上品でした。 あとは、はんぺんチーズフライとフルーツ、乳ボーロはひなあられ代わりです。 菱餅は頂き物。 ムスメ達…

スーパーの半額シール貼付商品事情2

今日はひなまつりですね。 スーパーでは、こういうイベント前後の早朝や遅い時間帯は 半額シール貼付商品がいつもより多くなる傾向にあります。 前回の半額商品に関する記事おさらい ↓ anboina.hatenablog.com 〈イベント当日の傾向〉 売り出し商品を置くた…

めかぶの茹で汁でトリートメントしたらすごい。

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) スパゲッティサラダ、自家製白菜のおしんこ、イカ刺し、めかぶのとろろがけ (後半の部) 野菜かき揚げ丼、のりのみそ汁 最近 旦那が血圧が高いらしく、食事の塩分高すぎたかなと反省しております。 痩せていても高血圧になるん…

今日の弁当 昨日の晩ごはん 〈春の野菜〉

〈今日の弁当〉 鶏肉とエリンギのトマトソース炒め、野菜の肉巻き、ウインナチーズ入りオムレツ のりおかかごはん、赤かぶ酢漬け 肉巻きの芯に菜の花とエリンギと人参を入れました。菜の花がほろ苦くておいしい。 菜の花って、 子供の頃は空き地に大量に咲い…

今日の弁当 〈世の洗濯事情〉

〈今日の弁当〉 菜の花のおひたし、自家製冷食の唐揚げ、春巻き、 目玉焼き、ウインナ、ごはん、梅干し 毎日たまごやきで飽きたとの事なので、目玉焼きにしてみました。 弁当に目玉焼きってどうなんでしょうか?初めての試みです。 ハンバーグ弁当に半熟目玉…

今日の晩ごはん

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) とり貝、ホタテの刺身、貝とエリンギのバター醤油炒め、かぶの浅漬け とり貝とホタテをいただいたので、柱とベロはお刺身に、 内臓はエリンギと共にバター炒めにしてみました。 ちなみに私は貝アレルギーで食べられません・・・…

今日の弁当 〈沖縄B級グルメタコライス〉

〈今日の弁当〉 鶏肉と野菜の炒め物、自家製冷食コロッケ、たまごやき かぶの浅漬け、ごはん、明太子 今日はタコライスが無性に食べたくて、作ってみました。 タコライスとは沖縄の料理で、 タコスの具材をごはんにかけただけの食べ物です。 特に創意工夫が…

今日の晩ごはん 〈花月の壺ニラ〉

blog.livedoor.jp (メモ) ↑今日面白かった記事 ロシア人、超ワイルド。 〈今日の晩ごはん〉 親子丼、豆腐とニラのみそ汁、壺ニラ 今日はだるかったので昼頃まで寝てしまいました。 だらけた休日・・・一日無駄にしてしまった罪悪感がすごいです。 最近急激にお…

昨日の晩ごはん 〈魚のプロに教わった貝の冷凍方法〉

〈昨日の晩ごはん〉 (前半の部) 新物すじこと大根おろし、厚揚げねぎまみれ、数の子わさび漬け 新物のすじこ、おいしい・・・。 旬の物は季節感があっていいですね。 ちょうど去年の秋あたりに獲れた卵を仕込んだものが、今出始めているので、 「新物」と表示さ…

今日の弁当 〈妊娠中の散歩〉

〈今日の弁当〉 菜の花からしあえ、すき焼き風煮物、ウインナ ニラ入りたまごやき、ごはん、たくあんと赤カブ酢漬け 今日の旦那は二日酔いのようなので、ごはん少な目の揚げ物なし弁当。 からしあえは罰ゲーム並みに辛くしてみた。からしって時間たつと辛み…

コロッケを量産 〈自家製冷食を作る2〉

ジャガイモに芽が生える寸前・・・・ なので、今日は自家製冷食コロッケを作る事にしました。 コロッケなんて店で冷凍コロッケ買った方が安いじゃないの ・・・って、お思いでしょうが、 ノンノン、 ジャガイモは見切り品の1個10円で買った物なので、 今回も相当…

今日の弁当 〈我が家の安価なお掃除ロボ〉

〈今日の弁当〉 おにぎり(おかか、焼ねぎみそ、たくあん) 自家製冷食の唐揚げ、ジャーマンポテト、ゆでたまご 旦那が弁当箱を会社に忘れてしまったので、 おにぎりと小さいおかずタッパーで。たまには気分が変わっていいかも。 先日 マツコの知らない世界 で…

今日の晩ごはん 〈長ねぎの青いところ〉

〈今日の晩ごはん〉 (前半の部) ねぎ焼き、かぶの漬物、かずのこわさび漬け 具材は長ネギの青いところたくさんと長いもすりおろしのみ。 ごま油でカリッと焼いてあります。安上がりなつまみです。 旦那が道の駅で長ネギを大量に買ってきました。 すでに家の…

今日の弁当 昨日の晩ごはん 〈料理の段取りについて〉

〈今日の弁当〉 スパゲッティサラダ、メンチカツ、春巻き、たこさんウインナ 厚揚げとしいたけ煮たの、そぼろごはん 今日は朝、時間があったので旦那の好物のそぼろごはんにしてみました。 でも、これだけおかずを作ると洗い物がたくさん出て面倒です。 弁当…

今日の弁当と昨日の晩ごはん(魚のアラ活用法)

〈今日の弁当〉 ニラ入りたまごやき、かにクリームコロッケ、ウインナ 赤むつ塩焼き、かぶの浅漬け、ごはん 旦那の好物かぶの漬物。 埼玉で葉付きの良いかぶを買ったので漬けてみました。 適当な大きさに切ったかぶ、塩を適量、輪唐辛子、昆布の切れっ端など…

今日の弁当 〈ぽもちゃんについて〉

〈今日の弁当〉 おにぎり(からしツナマヨ、梅)、おいなりさん、たくあん 今日は旦那が二日酔いのため、弁当はいらんと言われたのですが、 空腹のままだと胃に悪いのでおにぎりを持っていってもらいました。 旦那は昨日で4日連続で飲みに出かけているので、…

今日の朝ごはん 〈男のロマン、それは朝食〉

〈今日の朝ごはん〉 アジの開き、キャベツのおひたし、卵入りみそ汁 おしんこ、ごはん 私は朝ごはんを食べる習慣がないのでよくわからないのですが、 男の人って朝食ってもんが好きなようですね。 白飯、焼魚、みそ汁、漬物、ちょっとした小鉢、生卵もしくは…

ファミマの冷凍つけ麺を食す。

以前、冷凍食品のオススメでファミマのつけ麺を挙げたのですが、↓ anboina.hatenablog.com 今日は旦那の帰りが遅いので、今夜はコレでお手軽に済ませてしまおうと思います。 昼間ついうっかり「ラーメン大好き小泉さん」の録画を見てしまい、 ラーメン食べた…

今日の弁当 〈自家製冷食で弁当を作ったら67円でした〉

〈今日の弁当〉 オムレツ、唐揚げ、春巻き、メンチカツ 人参とこんにゃく煮たの ごはん、梅干し 現在、昨日に引き続き、食事を作りたくない病に罹患中のため、 自家製冷食で手抜き弁当です。 煮物は前日の作り置き、オムレツは1分でできるので実質詰めただ…

ごはんを作りたくない日だってある

〈今日の夜ごはん〉 (前半の部) スーパーで買った半額のお刺身、ぬか漬け (後半の部) メンチカツ(手作り)、魚フライ、カレーコロッケ(冷食)、千切りキャベツ しそごはん、大根のみそ汁、たくあん なぜか今日は食事を作りたくない!! 世の主婦はごはんを作り…

今日の弁当 〈毒一家について〉

〈今日の弁当〉 ジャーマンポテト、レトルトハンバーグ、ウインナ ニラ玉、ごはん、たくあん 赤・・・ 昨日あんなに彩り云々言っておいて・・・・・・・ でもニラ玉にケチャップはないでしょう。 ま、いいか! (えー) ・・・・ 今日は昨日の記事にちょっと書いた私の実家に…

春巻きを量産 〈自家製冷食を作る〉

モヤシを大量にもらったんですが (1kg) 野菜炒めなどにするも、全然消費しきれないので、 春巻きを作ってみることにしました。 今まで春巻きには嫌な思い出があり、作った事がないのですが、 作り方は熟知しています。 嫌な思い出とは↓ 昔、実家が居酒屋…

今日の弁当 〈孤独のグルメロケ地巡礼〉 

漫画 〈今日の弁当〉 アンチョビのポテサラ、煮卵、から揚げ、たまごやき おかかのりごはん、たくあん ム・・・・。煮卵とたまごやき・・・卵が重なったな・・・・。 ↑(井之頭五郎風) 買いすぎ五郎さん うっかり五郎さん 孤独のグルメのロケ地になった飲食店に実際行っ…

釣った魚にエサをやらない旦那を改心させる方法

・・・・・・ないもんですかねぇ?(笑) 昨夜またアスぺ旦那とケンカしてしまいました。 原因は、寝てる旦那に抱きついたら手を払われたから・・・・というくだらないもの。 旦那は寝てて意識がない時の事を言われてもどうしようもないだろ! ・・・・・・などと居直る始末。 …

今日の朝ごはん 〈暇つぶしはジモティー〉

〈今日の朝ごはん〉 オイルサーディンのオープンサンド 自家製オイルサーディンをたくさんいただいたので消費。 朝からこんなハイカロリーなもの食べていいんだろうか・・・などと葛藤しつつ。 前回の妊婦健診にて体重が増えてきてると注意を受けたばかり・・・・・ …

業務スーパーの商品でバレンタインスイーツ

トピック「バレンタインデー」について 今日は先日業務スーパーで買ってきた商品↓ anboina.hatenablog.com ・・・・でバレンタインスイーツを作りたいと思います!! 材料はフローズンホイップ 175円 と リッチショコラケーキ 277円 バナナ2本 50円、と…

今日の弁当 〈11ヵ月ムスメ①の離乳食〉

〈今日の弁当〉(?) おにぎり3種 梅、たまごと椎茸煮、おかか 土曜は弁当作らなくていい日なのですが、旦那が朝ごはん食べなかったので おにぎりを持たせました。パパッと握って5分。 〈ムスメの朝ごはん〉 野菜煮込みうどん 冷蔵庫にある野菜、肉を細かく…

今日のごはん 〈お手軽タルタルソースのレシピ〉

〈今日の夕ごはん〉 (前半の部) チキンカツ、ししゃもフライ、お手軽タルタルソース、おしんこ タルタルソースってなかなか常備しているご家庭は少ないのでは? 我が家もタルタルは買いません。(・・・と言うより、買うのがもったいない) 必要な時にその都度作…

今日の弁当 〈リピート必至!業務スーパーのオススメの商品〉

〈今日の弁当〉 ベーコン入り卵焼き、ウィンナー、レトルトハンバーグ、 茄子の煮びたし、ごはん、たくあん 午前中、業務スーパーで買い物してきました。 今日買ったオススメの商品をご紹介します。 ハッシュブラウン 500g 148円 ベルギー産 こんなの…