先日、ムスメ①の学校が遠足でした。 遠足と言えば、お弁当。 ムスメに、 「お弁当何入れてほしいの?」 ・・・・と聞いたところ、 「なんでもいいよ。簡単なやつで。」 ・・・・と、なんとも小学生らしくないそっけない返事。 私:「なによ?食べたいもの言いなさいよ…
先日、頂いた大量のエビの頭でアメリケーヌソースを作ったのですが、 ↓ anboina.hatenablog.com 早速アメリケーヌソースを使って、パスタとグラタンを作ってみました。 エビの風味が濃厚でとてもおいしかったです。 ベースのソースを常備していると本格的な…
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